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2013年6月 6日 (木)

久高島 ⑥ 滋養

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久高島宿泊交流館でのお食事は、島のおばあたちが地元の旬の食材を使って、毎回準備してくださった。

ニガナや海ブドウ、地元のイカやうり。

おばあの家に代々伝わる、フルーツのたっぷり入ったポテトサラダ。

そして、一品一品スタッフの方が、心を込めて説明をしてくれるのである。

こんなお食事は心にも身体にもしみる。すばらしい滋養である。

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