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2012年10月31日 (水)

ナツメ

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ビヤさんから大量にいただいたナツメ。

今年ビヤさんの畑から株分けしていただいたナツメの木を庭に植えたのだが、まだ一年目だからか、一粒だけしか実がならなかった。

一粒ちゃんの親もとから大量の国産ナツメをいただく。

生食でいただいてから、食べきれない分を天日干しにし、一度蒸してから再度おひさまに干して、ドライナツメちゃんの出来上がり。

ナツメは、「一日3粒食べると年を取らない」と言われる漢方の五果で、冷え症を改善したり、貧血や肝臓機能の強化にもすぐれ、血圧を安定させる効果もあり、美肌効果もあり、とっても素晴らしい自然食なのだ。

身体の外も中も整えなければ。

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