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2010年5月21日 (金)

スモーク

Nec_2062 Nec_2061最近スモーキーである。

ベランダで温燻や冷燻をためしていて、様子をみるために蓋をあけると、家のなかもスモークの香ばしいカオリがもくもくと流れ込んでくるのだ。

なにか食品を見ると、「これもいぶしたら・・・」と燻製の目になっているこのごろである。

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