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2009年11月10日 (火)

秋鹿の夜

Nec_1581毎年秋になるとお願いしている能勢の秋鹿純米吟醸。
たくさん作れないので限定五千本の秋出しだ。

波乗りから帰ってきた友人が泊まっていくことになったので、おでんと一緒に日本酒ナイトになる。
わたしの好みの大治郎というお酒を教えてくれた友人なので、まずはこれも取り寄せて保存していた大治郎の生酒から。

日本酒というくくりは一緒でもこのふたつは全く味も香りも異なり、どちらも甲乙つけがたい。
日本酒談義とともに秋の夜長である。

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