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2009年7月24日 (金)

湧き水

Nec_1376海岸沿いの離合も難しい山道を通っていると、岩からの染み出しの湧き水が。

ボトルに汲んでかえる。

まろやかな軟水といった感じ。
ヨーロッパなどの石鹸の泡立たない硬水とは違って、軟水はコーヒーや麦茶の味がよく出ておいしい。
日本の味だなあと思う。

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