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2009年4月 7日 (火)

やまの幸

Nec_0974 Nec_0975水上の道の駅で購入した地元産のきのこたち。

他にも行者にんにくやクルミ、米やたくさんの野菜が並んでいた。

アンドリューワイル博士が書いていたけれど、日本ほど菌類の種類の多い場所はなく、がんの予防などにも効果があると考えられているそう。
ぜひ一日一きのこを。

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コメント

はぁい、今日は一種類でも茸を摂ります

投稿: くりぼう | 2009年4月 9日 (木) 11時15分

そうそう!
ぜひキノコを一品入れてください。
春は苦いものもいいみたいよ。
冬の老廃物や毒素などを一緒に持って出てくれます。(菜の花とかふきのとうとかいいね)
わたしは今日はきのこやふきのとうの天麩羅ですー。

投稿: MARI | 2009年4月 9日 (木) 21時47分

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