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2008年12月10日 (水)

ル・クルーゼ グリル

Nec_0521以前からほしかった「ル・クルーゼ グリル」が届いてびっくり!
クリスマスプレゼントにと義理の母からの贈り物だ。

ル・クルーゼは鋳鉄なので、トレーニングに使えそうなほど重いのだが、火の通りが均一だし、なによりデザインが可愛いのである。
こういう調理器具も、いいものは一生物である。
以前友人にもらった南部鉄器の鉄瓶も使えば使うほどなじんでいい味が出てきている。
以前フランスの民家を借りて滞在したとき、キッチンの道具や食器がとても使い込まれていて愛情を感じた。
いいものを大切に長く使っていきたいものだ。

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