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2008年12月 7日 (日)

鰤しゃぶと止まらない話

Nec_0518 Nec_0517_2 Nec_0519 Nec_0520みっちゃんがイギリスの旅から帰ってきたので、なにか温かい和食をということで、魚問屋で鰤を半身買ってきて薄く切り、ぶりしゃぶにすることにした。

到着するなり溜まった話をしゃべり始めて、ナベを囲んで日本酒をかたむけていたら、仕事をおえた主人も帰ってきて合流、はっと気付いたらまた午前1時だった。

みっちゃんが取り寄せてもって来てくれた「ふらのプリン」は牛乳瓶のように細長くて、ものすごくおいしい。甘すぎるスイーツはいつも食べきれずに残してしまうのだが、ちょうどいいやさしい甘さのこのプリンはお腹にもやさしくていいな。
甘さも辛さも「ほどよい」がよい。

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