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2008年8月 4日 (月)

野菜のちから

Nec_0194 畑で朝とったばかりの新鮮なお野菜をいただいた。

今回は夏らしいゴーヤや大きなとうもろこし、オクラに万願寺とうがらしに黄色いきれいな瓜まで。

なにも味付けしなくても口に含んだとたん新鮮な勢いのある味が広がる。確かにエネルギーがいっぱい入っている。

ここのところあまりの暑さに夏ばて気味だったが、こういうときはエネルギーのいっぱい入ったものをいただくのが何よりの薬だ。素朴なこの大地の味つけはなんと美味い日本酒に合うんだろう。

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